sunnuntai 24. helmikuuta 2013

Soijamakaronilaatikko


Halusin tehdä makaronilaatikon, jossa olisi maidon sijaan jotakin hapanmaitotuotetta perheen vauvaa varten, joten kehittelin tämän version makaronilaatikosta. Ensi kerralla voisi laittaa enemmänkin nestettä, joten lisään toisen purkin smetanaa reseptiin. Vaihtoehtoisesti voisi lisätä kananmunia tai vaikka kermaviiliä. Makaronin ja soijaruoheen määrää en mitannut. Niitä oli runsaasti. Sipuli tässä reseptissä ei ole ollenkaan. Taisin unohtaa!

Makaronilaatikko

makaronia
tummaa soijarouhetta
1 paketti papuja
2 purkkia smetanaa
2 munaa
2 tl chiliä
(2 tl suolaa)
2 tl mustapippuria
parmesanjuustoraastetta
korppujauhoa

Keitä makaronit.

Liota soijarouhetta niin, että vesi imeytyy siihen. Lisää pavut ja mausteet. Keitä soijarouhetta pannulla, jos tuntuu, että siihen jää liikaa vettä.

Voitele iso vuoka. Sekoita makaronit, soijat ja smetana ja lado vuokaan.

Lisää kananmunat ja päälle juustoraaste sekä korppujauhot.

Paista sopivasti!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti